Czechy pot?g? piwa
Czechy przoduj? nie tylko w produkcji piwa, ale tak?e pod wzgl?dem jego spo?ycia na jednego mieszka?ca. Z danych Czeskiego Zwi?zku Browar?w wynika, ?e z konsumpcj? 160 litr?w w przeliczeniu na statystycznego mieszka?ca, Czesi ci?gle s? rekordzistami ?wiata w piciu piwa.
Z?oty narodowy nap?j w 10 milionowych Czechach produkuj? a? 53 browary. Co roku kraj opuszcza oko?o 18,5 miliona hektolitr?w piwa. Potentatami s? najbardziej znane na ?wiecie browary w Pilznie i Budziejowicach.
Najwierniejszych smakoszy przyci?gaj? jednak browary, kt?re zaopatruj? tylko okoliczne wsie. Cz?sto znajduj? si? w starych zabudowaniach przy zamkach lub pa?acach. Wa?? piwo wed?ug starych receptur pochodz?cych jeszcze z czas?w ?redniowiecza. Wi?kszo?? przepis?w przekazywana by?a z dziada pradziada tylko ustnie. W?a?nie te piwa najlepiej gasz? pragnienia w upalne lato i ciesz? si? coraz wi?ksz? popularno?ci?.
(PAP, wp, 24.06.2005)
|
